软绵绵的KT猫棉花糖

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我家甜甜宝贝特别爱吃棉花糖,软绵绵又Q弹的口感实在太好吃了。于是我就和孩子一起做了这一款可爱的kitty猫棉花糖,还做了可爱的猫爪棉花糖,放一颗在手里软绵绵的。

清晨的时候,冲一杯温热的牛奶,把可爱kitty猫棉花糖和猫爪棉花糖放牛奶上泡一下,看着可爱的棉花糖开心的泡着牛奶澡,我的心也被融化了!这样造型可爱的棉花糖真的特别有少女心哦!做来哄孩子也是很不错的哦!

用料  

食材A
吉利丁片 2片
冷水 1碗
食材B
蛋清 54克
20克
柠檬汁 几滴
食材C
水怡 94克
74克
42克
其他食材
粉色素 几滴
色素笔 一枝
玉米淀粉 适量

软绵绵的KT猫棉花糖的做法  

  1. 玉米淀粉先倒不粘锅里小火干炒10分左右

    软绵绵的KT猫棉花糖的做法 步骤1
  2. 倒入烤盘中

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  3. 用鸡蛋磕出弧度

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  4. 吉利丁片剪碎用冷水泡软了,倒掉水份

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  5. 食材B用打蛋器打发到干性发泡

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  6. 食材C倒入奶锅小火加热融化

    软绵绵的KT猫棉花糖的做法 步骤6
  7. 加热到118度左右关火,就倒入泡软的吉利丁片,快速搅拌融化

    软绵绵的KT猫棉花糖的做法 步骤7
  8. 倒入打发好的蛋白霜,用打蛋器打发到有纹路,提起打蛋头,有纹路不易消失

    软绵绵的KT猫棉花糖的做法 步骤8
  9. 取一部分加入粉色色素调色

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  10. 装进裱花袋里

    软绵绵的KT猫棉花糖的做法 步骤10
  11. 在玉米淀粉上挤出造型,用色素画表情,冰箱冷藏凝固,凝固好的棉花糖背后也沾上玉米淀粉,用筛子过筛,毛刷刷干净干粉

    软绵绵的KT猫棉花糖的做法 步骤11
  12. 萌萌哒棉花糖就做好了

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  13. 有木有敲可爱呢?

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  14. 泡在牛奶里好好喝

    软绵绵的KT猫棉花糖的做法 步骤14
  15. 看到这么萌的棉花糖,心都被融化了

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该菜谱发布于 2020-03-29 21:39:21
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