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泡沫咖啡

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speiseeis的厨房  speiseeis
dalgona咖啡？百度了一下也不知道啥典故，好喝就好了。第一次尝试水加多了，失败；第二次用手打的，太累了，失败...

用料  

速溶咖啡粉 1勺
糖 1勺
水 1勺

泡沫咖啡的做法  

  1. 咖啡糖水1:1:1混合打发。打发工具的选择，迷你搅拌器（打咖啡奶泡的那种）>打蛋器>手打。网上好多人用手打，可能我没有麒麟臂，真的太累了，且不成功，杯子都快磨坏了。

    泡沫咖啡的做法 步骤1

  2. 这个比例直接吃比较甜，还是加点牛奶吧，口感很绵密。

    泡沫咖啡的做法 步骤2

小贴士

1 比例一定要1:1:1！不用太严谨但也不能差太多
2 建议用电动打蛋器，手打太累了

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泡沫咖啡相关分类

咖啡 下午茶 打蛋器
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该菜谱发布于 2020-03-29 12:57:22
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