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炒鸡心

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黄河水的厨房  黄河水

用料  

鸡心
彩椒
蒜苗
盐
料酒
酱油
胡椒粉
鸡精
葱
姜

炒鸡心的做法  

  1. 鸡心除去心房内血污及外部筋膜，顺长片成心片，切上十字花刀；彩椒切菱形片；蒜苗切段；葱、姜切片

    炒鸡心的做法 步骤1

  2. 鸡心下温油中划油，至刀纹裂开捞出

    炒鸡心的做法 步骤2

  3. 葱姜炒出香味，下彩椒炒至断生，

    炒鸡心的做法 步骤3

  4. 再下入鸡心、蒜苗及调料，翻炒均匀

    炒鸡心的做法 步骤4

  5. OK

    炒鸡心的做法 步骤5

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鸡杂也美味
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该菜谱发布于 2012-06-03 08:37:04
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