胡萝卜双色刀切馒头

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用料  

萌煮胡萝卜番茄面粉 100克
中筋面粉 100克
细砂糖 20克
酵母 2克
椰子油 6克个

胡萝卜双色刀切馒头的做法  

  1. 材料准备好,胡萝卜面粉不用加色粉,直接揉就可以,

    胡萝卜双色刀切馒头的做法 步骤1
  2. 黄色和白色都揉成光滑的面团

    胡萝卜双色刀切馒头的做法 步骤2
  3. 判断面团揉没揉到位,看切面,要非常的光滑,没有气孔

    胡萝卜双色刀切馒头的做法 步骤3
  4. 把白色面团擀成长方形的一个面片,再把黄色面团也擀成跟白色面团一样大小的面片,不用太薄,再把黄色面片放在白色面片的上面,再用擀面面去擀成一个更大的长方形,厚薄可以自己控制,薄,卷起来的层次就多,会更好看,擀好面片之后在上面刷上牛奶,从上往下卷,

    胡萝卜双色刀切馒头的做法 步骤4
  5. 切面的刀要选择比较薄的,锋利的,
    切的时候要一刀直接快速切下去,不能用刀来回磨擦面,或者是慢慢按压切下去,都会影响刀切馒头的造型,切的距离要一致,馒头大小才会一样,

    胡萝卜双色刀切馒头的做法 步骤5
  6. 做好的小胡萝卜

    胡萝卜双色刀切馒头的做法 步骤6
  7. 胡萝卜直接放到馒头上,大小,数量自己发挥

    胡萝卜双色刀切馒头的做法 步骤7
  8. 蒸熟的馒头

    胡萝卜双色刀切馒头的做法 步骤8
  9. 还做了三个大萝卜

    胡萝卜双色刀切馒头的做法 步骤9
  10. 胖胖的萝卜

    胡萝卜双色刀切馒头的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-03-28 15:24:15
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