备料:切葱蒜,香菜切碎,香菇切片,榨菜切碎
锅中放水,放入鸡架、鸡胸肉、葱、姜、大料、花椒,炖40分钟
拂去血沫
加适量鸡精
加适量盐
捞出鸡架
焯熟油菜,捞出
焯熟香菇,捞出,鸡汤留用
鸡胸肉撕成细条
另起锅重新添水煮面条,煮好面条后铺上油菜、香菇、鸡胸肉、榨菜,最后浇上鸡汤
上传你做的鸡汤面