中式打卤面
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乐叔料理
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鸡汤面
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热干面
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用料
中式打卤面的做法
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猪肉切块、口蘑切片，干香菇、黄花菜、木耳切碎（切之前泡开，木耳不能泡时间太长！）
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姜、葱切好备用
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姜、八角炒出香味捞出
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下入猪肉，翻炒
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下入大葱段，翻炒
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放入生抽、加白糖、放老抽
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放口蘑、香菇、黄花菜、木耳
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放干虾米，加水
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放适量盐
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放鸡蛋液
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放水淀粉，根据个人加适量鸡精
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盖在煮好的面条上面，搭配小菜
