㊙️家常菜‼️啫啫鲈鱼煲‼️年年有余
9.2
综合评分
14
人做过这道菜
琥珀maggie
给小家伙做他爱吃的啫啫鱼🐟煲。
没有买到大🐟头，又不想被鱼刺困扰，就用鲈鱼来吧。
宅在家唯一的好处就是可以安安心心安安静静的给小家伙做好吃的！
没有买到大🐟头，又不想被鱼刺困扰，就用鲈鱼来吧。
宅在家唯一的好处就是可以安安心心安安静静的给小家伙做好吃的！
用料
㊙️家常菜‼️啫啫鲈鱼煲‼️年年有余的做法
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鲈鱼一条杀洗净。
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准备好全部配菜。
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准备诸侯酱和黄豆酱。
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将鲈鱼切块。
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放料酒，盐，白糖，蚝油，诸侯酱，黄豆酱，生抽，淀粉，花生油搅拌均匀腌制半小时。
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锅中放油，倒入姜片，葱段，蒜子，洋葱煸香。
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关小火，码入鱼块。
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沿着锅边淋入料酒盖盖8分钟。
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开盖放香菜，青椒，小米辣，沿锅边淋一圈高度曲酒并调大火;
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再盖盖，焖一分钟;
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关火，拍照，为了好看又加了新鲜香菜，ᖗ乛◡乛ᖘ 完美
