整块的帕玛森芝士
芝士刨碎备用，我喜欢量多一点
取两粒蛋黄
芝士碎加入蛋黄
加入纯牛奶
加入黑胡椒
加一点盐调味
搅拌均匀，蛋黄酱就做好了
锅内融化黄油，爆香蒜泥和培根，我用的是午餐肉
同时水开加油撒盐，煮面
面条煮熟后，倒去大部分水，留一点，不然酱加入以后会很干，最最小火，或者关火都可以，趁热加入蛋黄酱和炒好的蒜末午餐肉，搅拌均匀就好了
完成
上传你做的蛋黄酱意大利面
米小溪就是我
