豆浆机制马蹄汁

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荸荠又称马蹄,性寒,生长于地下沼泽或水田中,故表皮多有细菌、寄生虫附着,因此不宜生食,且食用前务必作好表皮清洁工作。
       荸荠有清热化痰,除肺胃热之效用。在家自制马蹄汁,适量饮用,可抑肝肺热气、眼球赤红、口干鼻热、喉间有痰和咳吐困难等,达到润喉清热等效果。荸荠特有的荸荠荚成分,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用。另外,还含防治癌症的有效成分,对降压亦有功效。

用料  

削净的马蹄 8两
加至豆浆机刻度线1300ml
红糖 10克(酌情增减)

豆浆机制马蹄汁的做法  

  1. 买好削净的马蹄八两,现在市价一斤10块左右,把马蹄上未处理好的部位再加工一下。

    豆浆机制马蹄汁的做法 步骤1
  2. 把马蹄装入豆浆机中,加清水至1300ml刻度线。

    豆浆机制马蹄汁的做法 步骤2
  3. 再加入红糖10g。(红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效。对于荸荠性寒的特征,我们宜选择红糖弱化其寒性。)

    豆浆机制马蹄汁的做法 步骤3
  4. 盖上盖子,接上电源,选择“玉米汁”程序。

    豆浆机制马蹄汁的做法 步骤4
  5. 半小时后,暖暖的荸荠汁便完成啦!

    豆浆机制马蹄汁的做法 步骤5

小贴士

虽然荸荠的营养价值颇高,但有些人不宜食用。因为荸荠性寒,属于生冷食物,不适宜消化力弱的孩童、脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者。另外,老年人不宜多吃,易气急攻心。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱创建于 2020-03-19 14:47:53
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豆浆机制马蹄汁的答疑

  • 鋭貝卡橙  9个月前  
    0
    亲爱的博主 我用罐装的荸荠可以吗?希望你看到可以回复我 很感激你的分享
    作者回复 9个月前  
    您好,罐装也是可以的~但是里面已经有糖水浸泡,可以等做好了再加糖,自己斟酌甜度~🥰🥰

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