火腿肠焖饭
0
人做过这道菜
简单勇敢
一个人的简餐足矣慰籍空虚的灵魂
用料
火腿肠焖饭的做法
-
米饭按自己的饭量做，洗好，放锅里备用
-
葱，蒜切好，冷锅热油炸香，加水，将切好的火腿肠放入加热
-
蘑菇是干的，我提前发好了，鲜蘑菇随取随用
-
蘑菇切片，加入锅内
-
木耳发好，加入锅里
-
盐一勺
-
胡椒适量（完全看个人口味）
-
加生抽一醋碟，视个人口感适当调整
-
醋半碟
-
加入半碟醋
-
烧开之后，加入电饭锅，不要搅拌，食材放在米上就好，按下煮饭键，盖上盖子，耐心等待
-
做好了，焖10分钟，开锅
-
打饭
-
配上老妈的辣椒酱，吃2大碗
小贴士
我是不太喜欢腊肠的，所以做了火腿肠，炸葱花和蒜，味道好之外，油可以把米饭发到颗颗独立并饱满，我联系大家平时做米饭也加几滴油，米饭效果会很好，至于汤汁的多少，注意电饭锅内的刻度线，很容易掌握，至于配料是根据个人喜好放的，每个人根据自己喜好适当做出调整，焖饭适合我这样中午一人吃饭，又没太多时间收拾或是不想收拾餐具的人，一锅一碗一双筷，简单丰富
