肉加料酒，葱，姜焯水后，捞出沥干，起锅烧油，加冰糖，融化后加猪蹄骨头，待上色，加生抽，老抽，蚝油，料酒，姜片，花椒，干辣椒翻炒，加凉水没过猪蹄，加剩余香料，大火煮开后，小火慢慢炖。
大约小火炖三个小时出锅！
上传你做的卤筒骨，卤猪蹄！
花匠我的小确幸
