超好吃的火腿时蔬披萨
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人做过这道菜
一只企鹅咕
以前的我根本就不喜欢吃披萨，甚至看到披萨，就觉得有点不太好吃的样子 今天第一次尝试做披萨，打开了新世界的大门！ ！真香定律
有马苏里拉芝士的最好用马苏里拉，不要用芝士片代替口感完全不一样。
饼皮我做的是八寸的量，熬的酱也是一次性用完
有马苏里拉芝士的最好用马苏里拉，不要用芝士片代替口感完全不一样。
饼皮我做的是八寸的量，熬的酱也是一次性用完
用料
| 中筋面粉 | 170克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 8克 |
| 水 | 100克 |
| 酱料部分 上面是饼皮部分 | |
| 番茄 | 1个 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 大蒜 | 喜欢就自己多放一点 |
| 大葱 | 一点点提香 |
| 芹菜 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 馅料 | |
| 火腿 | 三片 |
| 青椒红椒 | 适量 |
| 洋葱 | 四分之一 |
| 虾 | 8只 |
| 马苏里拉芝士 | 随意 |
| 黄油 | 25克 |
超好吃的火腿时蔬披萨的做法
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饼皮材料全都倒进去，然后揉成团就行 放到室温发酵，到两倍大用手指戳一下，看看有没有会回缩。没有回缩是发酵好了
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接下来准备酱料部分 黄油倒入锅融化，先把大蒜洋葱和大葱切小丁 放进去翻炒
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在加入番茄炒出汁来，有些番茄没有汁水那么多 适量加点水 盖锅盖先煮个5分钟 得要看着番茄有没有糊锅
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加入芹菜和水以及淀粉焖煮个10分钟，直到收汁
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模具要摸黄油 先把饼皮擀开，然后再放入模具。
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再用小叉子叉出小气孔。
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放入你喜欢吃的料。
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烤箱上下火220度烤15分钟。
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我开动啦
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再来张摆盘 嘻嘻
小贴士
关于发酵，一定要有个电子秤来看酵母的克数。放在温暖的有阳光的地方或者上蒸笼放温水
这个口味没有很咸 吃不腻的感觉
这个口味没有很咸 吃不腻的感觉
