椰蓉面包烤香版

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用料  

椰蓉 50克
鸡蛋 3个
黄油 40克
酵母 3克
普通面粉 200克
白糖 20克
1克
牛奶 100克
奶粉 20克

椰蓉面包烤香版的做法  

  1. 找一个无水无油的大盆,放200克普通面粉,打入一个鸡蛋,斜对角放1克盐和10克糖,面粉中间放3克酵母,倒入100克牛奶(温牛奶)20克奶粉,边和面边倒牛奶,在加入30克融化好的黄油,揉搓成光滑面团,放入40度的温水盆中醒发半小时。     然后做椰蓉馅(一颗鸡蛋,10克白糖,10克黄油,50克椰蓉)分成6份。 将醒好的面团分成6份,包入椰蓉陷,做造型。

    椰蓉面包烤香版的做法 步骤1
  2. 直接摆入烤盘中,刷蛋黄液,撒芝麻

    椰蓉面包烤香版的做法 步骤2
  3. 放入烤箱15分钟醒发,然后预热10分钟,180度烤17分钟,香甜的椰蓉面包就好了

    椰蓉面包烤香版的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 13:05:25
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椰蓉面包烤香版的答疑

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