酿香菇

8.3 综合评分
7 人做过这道菜
口感丰富的肉馅儿搭配鲜嫩多汁的香菇,不仅好吃,造型也好看的很。
摩飞绞肉机一直表现非常优秀,可以说是家中不可缺少的必备厨房小电器。这次的新款MR9401,在原有好用的基础上,更上一层楼。三只不锈钢盆,满足不同需求。可以分别绞肉、绞菜和制作婴儿辅食。增加剥蒜器配件,省的自己剥皮弄半天。猪肉块绞成细腻的肉馅儿只需要10秒左右,350W的功率,蔬菜只需轻按2~3下就可轻松搞定。
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用料  

香菇 8朵
猪夹心肉 120g
玉米粒 25g
香葱 1根
蚝油 5g
生抽 10g
少许
少许
芝麻油 5g
食用油 5g
冷水 15g
玉米淀粉 2g

酿香菇的做法  

  1. 准备好材料

    酿香菇的做法 步骤1
  2. 猪肉切成小块,大致切一下即可

    酿香菇的做法 步骤2
  3. 得益于绞肉机的S型双层4刀4维立体切割,肉馅搅打得快速又均匀

    酿香菇的做法 步骤3
  4. 香菇杆子搅碎

    酿香菇的做法 步骤4
  5. 取35g碎末备用

    酿香菇的做法 步骤5
  6. 将搅好的猪肉、香菇末、玉米粒、葱花和所有调味料混合搅拌

    酿香菇的做法 步骤6
  7. 搅上劲儿

    酿香菇的做法 步骤7
  8. 均匀抹在香菇里

    酿香菇的做法 步骤8
  9. 锅内烧开上汽后放入

    酿香菇的做法 步骤9
  10. 蒸约15~20分钟

    酿香菇的做法 步骤10
  11. 将蒸出的水倒在小锅内,中小火加热

    酿香菇的做法 步骤11
  12. 玉米淀粉用冷水调匀,边倒入锅中边搅拌,变得有浓稠感即可关火

    酿香菇的做法 步骤12
  13. 倒在蒸好的香菇上,完成,点缀适量葱花后即可

    酿香菇的做法 步骤13
  14. 机身是经典的摩飞蓝,超好看。这台绞肉机其中一个贴心的点在于,主机与盆必须完全卡好才能启动,这一点对于家里有小朋友的伙伴来说真的尤为安全

    酿香菇的做法 步骤14
  15. 三个不锈钢盆身可以叠放收纳,轻巧不占地~还可以满足各种需求,蔬菜、肉类和辅食分开~

    酿香菇的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-12 11:21:46
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