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熬（nao）带鱼~- 自己记录

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海棠棠果冻的厨房  海棠棠果冻
第一次自己做鱼，趁娃不在家，练习一下

用料  

带鱼段 一袋
葱姜蒜
生抽
醋
料酒
蚝油
面粉
油
花椒大料

熬（nao）带鱼~- 自己记录的做法  

  1. 把带鱼收拾干净，切小段，葱姜蒜盐料酒腌20分钟

    熬（nao）带鱼~- 自己记录的做法 步骤1

  2. 配一碗调料：酱油3勺，蚝油一勺，醋一勺，料酒一勺，糖一勺，葱姜蒜

  3. 小火煎带鱼，煎到两面金黄

    熬（nao）带鱼~- 自己记录的做法 步骤3

  4. 刷锅，一点油放花椒大料葱花炝锅，下鱼，大火，加水到没过鱼，倒入调料盖盖子等水开

    熬（nao）带鱼~- 自己记录的做法 步骤4

  5. 水开后开盖熬一会儿，放一点水淀粉收汁，关火出锅

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该菜谱发布于 2020-03-10 19:41:55
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