砂锅咖喱鸡 - <沐沐私房菜谱>
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人做过这道菜
海棠棠果冻
咖喱的香，加上鸡汤，美味~
用料
| 三黄鸡 | 一只 |
| 咖喱粉 | 三勺 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少量 |
| 牛奶 | 一杯 |
| 料酒 | 一勺 |
| 土豆 | 2个 |
砂锅咖喱鸡 - <沐沐私房菜谱>的做法
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把三黄鸡切成小块
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葱切段，姜切片，土豆切滚刀块，用凉水泡上
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用一个小盆倒些水，把水煮开，把鸡放进去，等水再开了把鸡捞出来
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把煮过的鸡放进砂锅，加水，没过鸡就好。喜欢喝汤可以多放些。
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把咖喱粉用水搅开，加入料酒、盐，倒入砂锅；葱、姜放入砂锅
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砂锅盖上盖儿，大火。等锅开了变小火炖。
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炖一会儿之后，夹出一块鸡肉用筷子杵一下，看看是不是熟了。如果差不多了，不咸就加盐，再加牛奶，盖上盖儿等锅开。
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放入土豆，盖上盖儿炖5分钟左右
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夹一块土豆，应该已经面面的了~
小贴士
有时间的话，鸡肉最好提前腌一下，比较入味儿
