爆炒花蛤
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人做过这道菜
RuiqiZ
熬夜补剧，搭配地摊美食爆炒花蛤，真是防疫期间百无聊赖的一大快事！！！简单美味，厨友们做起来！！！
用料
爆炒花蛤的做法
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准备葱，姜，蒜，干辣椒，火锅底料，花蛤（已经吐干净沙子了）适量
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锅中倒入适量的油，油热后放葱姜蒜干辣椒爆炒
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闻到香料的香味后放入豆瓣酱和火锅底料（sorry，图片没有拍摄清楚），待豆瓣酱和火锅底料炒化
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倒入花蛤爆炒
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倒入适量料酒除去腥味
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导入适量酱油增加咸味（可以加适量的糖提鲜，但是加盐需谨慎，酱油和豆瓣酱中的咸味已经足够了）
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收汁儿～
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装盘！完成！共计用时10分钟！
