超级无敌简单卤牛肉
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人做过这道菜
bigearslamb
这里是写美食背后的故事…
我写什么呢？碎碎念吧。我很爱吃牛肉！但又怕麻烦，这款卤牛肉原方子来源二狗妈妈，在这里感谢她。虽然方子很简单，但味道很棒哦！给家人和自己做一份吧～
我写什么呢？碎碎念吧。我很爱吃牛肉！但又怕麻烦，这款卤牛肉原方子来源二狗妈妈，在这里感谢她。虽然方子很简单，但味道很棒哦！给家人和自己做一份吧～
用料
超级无敌简单卤牛肉的做法
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买好的牛腱子清水泡，泡出血水，传说中泡到发白最好，我等不及，泡了大概1小时。
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凉水里放进去牛肉，然后撒点花椒，大火烧开，大概煮一分钟，要每个面都要泡到哦。
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在碗里放入上调料～锅里拿出来的牛肉温水洗干净就好啦…
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高压锅压熟牛肉，如果没有，就用锅小火炖，大概一个半小时。水就淹没牛肉就好。
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高压锅不废水，所以最后用锅大火把汤汁收一下。
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放到饭盒里，泡泡更入味。
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完工啦！
小贴士
吃的时候切片哦～
