腰果仁全麦面包

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小高姐的配方减半,果仁用的全腰果,腰果甜甜的真的很好吃,隔夜发酵可以让全麦面粉变得软软的,这个配方用六寸蛋糕模具刚刚好,造型自己稍微发挥了一下想象力,圆的个人觉得比方的更好看,造型的时候忘记拍照片了。半夜烤的,面包香味熏醒了熟睡中的老年人😄

用料  

温水 140克
全麦粉 200克
酵母 2克
3克
橄榄油 30克
2克
腰果碎 50克

腰果仁全麦面包的做法  

  1. 加所有材料混合面粉不见干粉后醒面20分钟

    腰果仁全麦面包的做法 步骤1
  2. 20分钟后回来继续揉面 揉到光面后盖上保鲜膜放冰箱冷藏隔夜发酵。

    腰果仁全麦面包的做法 步骤2
  3. 第二天拿出后排气擀成长方形

    腰果仁全麦面包的做法 步骤3
  4. 抹橄榄油

    腰果仁全麦面包的做法 步骤4
  5. 抹10克橄榄油撒2克盐

    腰果仁全麦面包的做法 步骤5
  6. 铺上腰果碎

    腰果仁全麦面包的做法 步骤6
  7. 腰果仁全麦面包的做法 步骤7
  8. 中间切开(要切到底)

    腰果仁全麦面包的做法 步骤8
  9. 交叉造型,头尾相接,变成一个圆形,我是放在六寸蛋糕模具里烤的。

    腰果仁全麦面包的做法 步骤9
  10. 诱人

    腰果仁全麦面包的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-03-08 21:28:01
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