准备食材，盐不用照片那么多，一半即可
猪心切片洗干净后，加一勺酱油一勺耗油腌制1/8小勺盐腌制半小时
葱切断，线椒切片，生姜切丝，蒜头切块。一小根葱叶切花
热油，先爆香葱头，蒜，姜丝。倒入猪心快炒，还有剩下的盐。猪心有点卷起来的时候倒入葱叶翻炒。加入水淀粉翻炒收汁起锅，全程大火。
最后撒上葱花～
上传你做的爆炒猪心
飞阳洋洋洋
