艾莎生日蛋糕
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人做过这道菜
蓉麻麻的美味
女儿是艾莎女王超粉，疫情特殊时期只能自己动手了…
用料
艾莎生日蛋糕的做法
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八寸戚风蛋糕一只，提前一天烤好。
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400g芒果切开，外翻划出肉块…最好不要太大，免得不均匀。
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500g安佳淡奶油，配50g白砂糖，2滴柠檬…打发奶油注意时间的把控，摸中间水果层要稀点，外层裱花需要硬些，注意主要出现细纹路，拉出打蛋器成直立尖尖就不要再打发了。
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我把戚风蛋糕平均分成了3层铺了两层的芒果和奶油，注意中间不要填满，不然不大好切。
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裱花，放上装饰物品即可。艾莎蛋糕完成！你也来试试吧！
