除了葡萄干，所有食材加入盆中，搅拌，揉成光滑面团发酵至两倍大，注意，水量不是很大，可以揉成光滑面团
发酵好后揉面排气，按压成模具大小，模具底部刷油，放入面团，摆放葡萄干，继续二次发酵，发至九分满，冷水上锅蒸35分钟，停火后闷五分钟，千万不能马上揭开锅好了，可以开吃了，
这个方子不是很甜，糖看自己口味适量添加
刚出锅
放凉切开，弹性很好
味道也不错
赶快试试吧
上传你做的玉米面发糕零失败
不忧不忧
