玉米面放盆子里,倒刚烧开的水,然后等待一会儿晾凉,放鸡蛋,酵母,中筋面粉,植物油。
筷子搅拌均匀后用手和成面团,发酵至面团两倍大。
撒面粉整形,分成六份,搓成图中形状或者圆形均可。电饼铛刷油,码在上面。
盖上电饼铛盖子,烙一分钟。
然后打开盖子倒水,至饼厚的三分之一处,盖上盖子继续烙,水份蒸发干即可。
成品。
上传你做的无糖玉米饼
以上留言由作者回复后显示