懒人五香茶叶蛋☞吃货必备

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估计这个五香茶叶蛋是最简单,最懒的做法了。不用长时间盯着锅,可以去追个剧,然后停火后,放在冰箱冷藏24小时口感更好!(另外没有双黄蛋的小伙伴儿也不用害怕,换成普通鸡蛋或者鹌鹑蛋都是可以的!)

用料  

鸡蛋 10个(可适量根据人数增减)
八角 3个
香叶 3片
桂皮 1块
20克
生抽 30克
茶叶 10克
适量(看自家锅的大小)

懒人五香茶叶蛋☞吃货必备的做法  

  1. 将鸡蛋洗干净,把上述材料统一放入锅中中小火烧开。

    懒人五香茶叶蛋☞吃货必备的做法 步骤1
  2. 锅开了以后,鸡蛋也差不多凝固了,用勺子轻轻将蛋壳敲碎,为了更方便入味!力气不比太大哈,咱们都是软妹子,轻轻敲碎即可!然后去追剧吧!

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  3. 趁插播广告的时候,记得回来看看锅里的汤汁还有多少,可视情况适当延长或者缩短煮制的时间!千万别因为剧情而忘了咱锅上还煮着东西哈!

    懒人五香茶叶蛋☞吃货必备的做法 步骤3
  4. 尝一尝汤汁的味道,如果没有问题就可以关火了!放到容器里放凉,然后放进冰箱冷藏24小时就可以食用了!

    懒人五香茶叶蛋☞吃货必备的做法 步骤4
  5. 看看这个花纹,这个是冷藏一夜的,味道还是有点淡,再过一天吃会更好!

    懒人五香茶叶蛋☞吃货必备的做法 步骤5
  6. 来吧!趁周末做起来吧,也就追个剧的时间,就可以做出来,真的很简单!

    懒人五香茶叶蛋☞吃货必备的做法 步骤6

小贴士

千万别因为追剧而忘了关火哈!切记!别问我是怎么知道的!😂😂口感方面,调料可以适量增减,毕竟一家一味,众口难调,都按您的喜好来!没有双黄蛋也可以换成普通的鸡蛋或者鹌鹑蛋。我是家里正好有双黄蛋,所以顺手用了双黄蛋。
 

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该菜谱发布于 2020-03-03 16:28:02
22 收藏


懒人五香茶叶蛋☞吃货必备的答疑

  • 果vs冻  2020-03-06  
    4
    点开之前,我以为是教怎么把蛋黄煮成葫芦形 ^O^
    作者回复 2020-03-06  
    😀😀不是的,我用的是双黄蛋。
  • 南方啊呢_mli6  2020-03-06  
    0
    条件劝退,没有双环蛋
    作者回复 2020-03-06  
    不是一定要用双黄蛋的,是蛋就行,可以换成普通鸡蛋或者是鹌鹑蛋。

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