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五香牛腱子

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kina12345的厨房  kina12345
作为地地道道的山东人，怎么能不会不爱卤菜呢，没想到卤出来太美味了，都不够吃

用料  

牛腱 300克
生姜 10片
花椒 10粒
甜面酱 100克
老抽 2勺
葱 半根
炖肉料 一份
盐 适量
蒜头 1只
冰糖 5小块

五香牛腱子的做法  

  1. 按照上图准备好食材，直接在超市里买炖肉料，配的都很全，还好吃，也不浪费

    五香牛腱子的做法 步骤1

  2. 冷水下锅所有食材，水没过肉就可以，不需要太多，水开后，转至小火，炖的时候要用砂锅，这样肉质的香味会浓一些，炖2个小时后就可以捞出了

    五香牛腱子的做法 步骤2

  3. 待稍微冷一点就切片，放到冰箱冷藏一个小时，拿出淋上麻油，就很好吃，下酒下饭

    五香牛腱子的做法 步骤3

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五香牛腱子相关分类

五香
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该菜谱发布于 2020-03-02 13:43:59
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