熏肉干锅花菜，超级下饭菜
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人做过这道菜
kina12345
老公资助的四川小妹妹读书，为了答谢感激之情，过年给寄的熏肉，不得不说，四川的熏肉做的不是一般的好吃，吃了还想吃，只能等到下次打款的时候多给点，再厚脸皮要一点
用料
熏肉干锅花菜，超级下饭菜的做法
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熏肉切片，大蒜，生姜切片备用，花菜用冷水浸泡10分钟
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锅内烧热水，下熏肉，20秒，捞出备用
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花菜下热水，放食用盐绰水，因为等会和熏肉炒的时候，熏肉有盐，如果炒的时候再放盐就会很咸，捞出备用，
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热油下辣椒，姜片，蒜片爆香，熏肉煸出一点点油出来
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随后放花菜，翻炒蛋表面水干，不然水多了花菜不好吃，影响口感，加鸡精，出锅
