鸡爪洗干净,并剪掉指甲,毕竟自己吃,卫生一点好,加水,加料酒,可以加点葱,我家没有长条葱,所以我没加,汆一下捞出来!
备好的佐料,碗里的黑色的,包括了生抽,老抽,蚝油,醋,糖,盐。
油锅,把备料放入,放鸡爪
翻滚到有点金黄,然后加入水,可以加刚才烧鸡爪的水2杯,把备好的碗里黑色的全部倒入。
大火烧滚后转为小火,熬到没有汤汁。
如果觉得颜色不够红,可以加点老抽
出锅,我的没有汤汁,因为我是作为零食吃的,真的爆好吃,一下子就吃了三根。
美味鸡爪完成,一起来试试吧。
上传你做的好吃到爆的红烧鸡爪