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蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火

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吃出花开的厨房  吃出花开

用料  

红糖 120克
红枣 适量
面粉 500克
牛奶 一包
水 260克
酵母 5克

蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火的做法  

  1. 约120克红糖用260克水化开
    红枣切块

    蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火的做法 步骤1

  2. 红糖水倒入面粉中边倒边搅拌
    放入三分之二的红枣
    牛奶一包倒入
    酵母倒入
    搅拌成稠一点的面糊

    蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火的做法 步骤2

  3. 盖上保鲜膜发酵一个小时左右

    蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火的做法 步骤3

  4. 发酵后

    蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火的做法 步骤4

  5. 将发酵好的面糊分别倒入小碗里
    将剩余的红枣分别撒在面糊上面

    蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火的做法 步骤5

  6. 放到锅里开始蒸
    30分钟左右关火
    火候吗大火烧开再转中火

    蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火的做法 步骤6

  7. 开吃(๑>؂<๑）好吃喵！

    蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火的做法 步骤7

  8. 美味！

    蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火的做法 步骤8

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蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火相关分类

蛋糕 烘焙 蒸
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该菜谱发布于 2020-02-29 18:34:27
161 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火的答疑

  • Vah_qah3(下厨房)
    Vah_qah3  2020-03-12  
    0 赞
    请问一下，这个酵母放多少？
    作者回复 2020-03-12  
    3克到5克都行
  • 重重可持续(下厨房)
    重重可持续  2020-03-03  
    0 赞
    请问红糖是用热水化开还是凉水？
    作者回复 2020-03-03  
    凉水或者温水
  • 芳儿_5yik(下厨房)
    芳儿_5yik  2020-03-03  
    0 赞
    这种是红糖枣糕
    作者回复 2020-03-03  
    是的

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