自制奶酪棒 秒杀妙可蓝多 小狐狸奶酪棒

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用料  

芝士片 3片
15克
吉利丁粉 10克
牛奶 245克

自制奶酪棒 秒杀妙可蓝多 小狐狸奶酪棒的做法  

  1. 10克吉利丁粉用30克凉开水化开
    (用吉利丁片的话也是10克差不多两片用凉开水泡软就行)

    自制奶酪棒  秒杀妙可蓝多 小狐狸奶酪棒的做法 步骤1
  2. 将牛奶 芝士片 白糖 都放入锅中
    小火加热不断搅拌 直到芝士片完全融化

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  3. PS:用的伊利的芝士片

    自制奶酪棒  秒杀妙可蓝多 小狐狸奶酪棒的做法 步骤3
  4. PS:这种的芝士片三片
    (约20克左右:-)

    自制奶酪棒  秒杀妙可蓝多 小狐狸奶酪棒的做法 步骤4
  5. 芝士完全融化后倒入吉利丁液
    这时候吉利丁液可能会凝固
    不要紧倒入锅中搅拌下 一会就化掉了

    自制奶酪棒  秒杀妙可蓝多 小狐狸奶酪棒的做法 步骤5
  6. 用个过滤漏勺 过滤下 再开始用勺子盛到模具里

    自制奶酪棒  秒杀妙可蓝多 小狐狸奶酪棒的做法 步骤6
  7. 放到冰箱冷藏4个小时以上 就可以拿出来脱模了

    自制奶酪棒  秒杀妙可蓝多 小狐狸奶酪棒的做法 步骤7
  8. 模具有限 剩下的直接放到碗里 冷藏后拿出来切成奶酪块了😝

    自制奶酪棒  秒杀妙可蓝多 小狐狸奶酪棒的做法 步骤8
  9. 吃的时候提前拿出来放一会 出出凉气再吃
    不然对肠胃不好
    不吃的就放冰箱保鲜冷藏
    三天之内最好吃完

    自制奶酪棒  秒杀妙可蓝多 小狐狸奶酪棒的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制奶酪棒 秒杀妙可蓝多 小狐狸奶酪棒相关分类

该菜谱发布于 2020-04-09 09:39:06
278 收藏


自制奶酪棒 秒杀妙可蓝多 小狐狸奶酪棒的答疑

  • 丹丹andYoyo  2021-02-17  
    0
    我再加了淡奶油,可以做72个
    作者回复 2021-02-17  
    👏👏👏
  • 烘焙YY  2020-09-09  
    0
    是用的伊利芝士片吗?为什么我问客服说这个不能做奶酪棒,因为不能完全溶解
    作者回复 2020-09-09  
    是伊利芝士片 可以过滤下
  • 全世界无敌帅  2020-04-22  
    0
    这可以做多少个
    作者回复 2020-04-22  
    20个左右吧
  • زهنغزهي  2020-04-18  
    0
    冷藏是保鲜那成嘛?还是冷冻
    作者回复 2020-04-18  
    是保鲜
  • Miu05  2020-04-09  
    0
    👍👍👍
    作者回复 2020-04-09  
    ❤️
  • 麋鹿胥_pdxw  2020-04-09  
    0
    没有吉利丁片可以用qq糖代替嘛
    作者回复 2020-04-09  
    QQ糖确实也可以,但是效果是差强人意的,毕竟琼脂40摄氏度以下就会凝固,而吉利丁常温或较低温才会凝固,而且琼脂的化学成分是多糖,吉利丁则是蛋白,这完全是两种物质!
    而且qq糖的胶质实在太差,做出来口感也不会特别好。
  • 蓝之魅  2020-04-09  
    0
    模具多少钱买的?有链接吗
    作者回复 2020-04-09  
    淘宝 我给找找
  • 雨_e9d2  2020-04-09  
    0
    凤九给帝君做的小狐狸一样哈哈
    作者回复 2020-04-09  
    帝君肯定没吃过小狐狸奶酪棒😀

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