炒有机花菜的小技巧

Name: 炒有机花菜的小技巧
Ingredients: 300克有机花菜; 半根哈尔滨红肠; 适量葱，姜，蒜，青红辣椒段，干红辣椒段，花椒粒; 半勺生抽; 一勺鸡汁; 适量植物油

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品妈妈味道

用料

有机花菜	300克
哈尔滨红肠	半根
葱，姜，蒜，青红辣椒段，干红辣椒段，花椒粒	适量
生抽	半勺
鸡汁	一勺
植物油	适量

炒有机花菜的小技巧的做法

有机花菜掰成小块，用开水烫30秒
所有料备齐
完工出锅

小贴士

400克有机花菜掰小块，倒开水里快速烫一下，不到一分钟就行。
半根哈尔滨红肠切片，葱，姜，蒜，花椒粒，青红辣椒段，还有少许干红辣椒段备齐。
起锅烧油，花椒粒和油一起烧至花椒变黄捞出，倒入肉肠翻炒一到二分钟，加葱，姜，蒜，干辣椒段，翻炒三分钟炒香。
再倒入烫好的有机花菜，加半勺生抽，一勺鸡汁，翻炒大概三分钟左右，加青红辣椒段和捞出的花椒粒翻匀，即可出锅装盘。

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