凉拌爽口紫甘蓝/油泼辣子

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似曾相识的味道!

用料  

紫甘蓝 500克
辣椒粉 5勺
4克
大葱 1根
生抽 2勺
陈醋 4勺
小葱 3根
适量

凉拌爽口紫甘蓝/油泼辣子的做法  

  1. 紫甘蓝洗净沥水,切丝(熟食菜板(刀))

    凉拌爽口紫甘蓝/油泼辣子的做法 步骤1
  2. 油泼辣子:辣椒粉加入盐、大葱碎(也可以加入花椒粉等)

    凉拌爽口紫甘蓝/油泼辣子的做法 步骤2
  3. 油烧开关火,立马将滚烫的热油倒入碗中搅拌(完美避免烧糊)。

    凉拌爽口紫甘蓝/油泼辣子的做法 步骤3
  4. 准备好生抽、醋、盐、油泼辣子(根据自己口味调整配料),滴些香油(也可不加),倒入大盆中搅拌均匀。

    凉拌爽口紫甘蓝/油泼辣子的做法 步骤4
  5. 撒上葱花,完美开胃爽口凉菜出镜~

    凉拌爽口紫甘蓝/油泼辣子的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-28 14:13:27
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