烫面饼
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人做过这道菜
泉城红姐
一直想做出羊肉汤，牛肉汤配的饼的方子，今天我终于取众家之长做出来了！零失败！
用料
烫面饼的做法
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面，放面盆里，一分为二，忘了拍了，一半用开水和面，一半用常温水和面！最后和在一起！软点！面比较粘手！和好了放一边醒面
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醒面同时做油酥，两勺面，一勺花椒粉，两勺盐，咸点好吃！放热油！搅拌，油多一点！搅拌匀可以
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葱花
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把面平均分开几个，拿一个开始，擀面杖擀平，抹上油酥，黑芝麻，葱花
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从中间半径拉一刀，顺时针卷起
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两头捏紧，边捏紧处理好
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竖起来压下去，再擀平，薄一点，也别太薄
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电饼铛或者平底锅刷油
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放入饼坯，3分钟，打开翻一下，两年都这样颜色就熟了
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诱人吗
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松软，有层次
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配上一碗牛肉汤，绝配吃吧，两张不够，我就吃了两口
