娃娃番茄煲菜汤(Tomato Cabbage Soup)
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liuQH
雪柜有剩余的番茄，这么煮也可以很健康
用料
| 西红柿 | 1-2个 |
| 洋葱 | 一颗 |
| 金针菇 | 1包 |
| 豆腐 | 1大块 |
| 萝卜 | 半根 |
| 中国娃娃菜 | 随意 |
| 蘑菇 | 4个 |
| 盐 | 半茶勺 |
| 糖 | 半茶勺 |
| 酱青 | 1勺 |
| 米酒 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 干瑶柱 | 1把 |
| 番茄酱 | 3-5勺 |
| 牛油 | 1小块 |
| 耗油 | 1勺 |
娃娃番茄煲菜汤(Tomato Cabbage Soup)的做法
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材料大图
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全部材料冲洗一遍。番茄，白菜，萝卜，洋葱，豆腐，切片。蘑菇上划一个叉。
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用盐和糖按摩番茄，放一边。放盐的话等会儿番茄会带一点酸味，特别好吃。糖不是弄更甜而是提香
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冷锅热油，可以放入一小快牛油更香
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有小泡就可以放入洋葱炒香
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下番茄，一边炒一边挤压到小状。先不加水，等番茄自己自然出水
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加入水，不过锅底但得盖过。等到起泡
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加入一勺耗油
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3-5勺番茄酱。如果刚才放多番茄就少放酱
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一勺酱青。煮到起泡。试试味道。
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加半锅水
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下白菜，金针菇，蘑菇，干瑶柱，萝卜
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下豆腐
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根据各人口味加入黑胡椒
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试试味道，如果喜欢就不用加。如果要可以加入一勺米酒。煮滚，即可享用！
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完成啦
小贴士
有什么剩菜也能放。有肉也可以放。有酿豆腐也可以。只要煮滚就ok！
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