手工版法棍
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人做过这道菜
不安定的因子
一直很喜欢法棍，终于在这疫情时期自己研究动手尝试了一番，没有厨师机，因地制宜，效果不错。
用料
手工版法棍的做法
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将所有食材搅拌揉成面团
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盖上保鲜膜发酵，用烤箱30-40℃，烤箱里面放入一碗水，约一小时，发至2倍左右
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待用手指戳一下，不回弹不塌陷，基本差不多了
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将面团分成三个团，静置20分钟，用手摊平，卷起，可加入适量自己喜欢的核桃仁等食材，这款加入了之前做剩的蜜豆
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将卷好的面团放入烤盘，根据喜好在面团上改刀形成花纹，撒上高筋粉，二次醒发，约1.5倍
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将醒发好面团放入预热过的烤箱220℃，30-40分钟，考前烤箱喷水，或底部加水，尽量不要喷到面包
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出炉，面包刀切片
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蜜豆款同样切片
