三色薯丸

0 人做过这道菜
之前买的薯粉一直没空用,结果疫情时期全都派上用场。且没想到做的比店里售卖的还Q弹有劲道,有点水果冻的口感。

用料  

三色红薯 适量
薯粉 适量
热水 适量

三色薯丸的做法  

  1. 将白黄紫三色红薯煮熟,做成薯泥备用

    三色薯丸的做法 步骤1
  2. 将三色薯泥加入薯粉及热水分别揉成团,再搓成圆条后切成小丸子(跟做汤圆及小圆子类似步骤)

    三色薯丸的做法 步骤2
  3. 热水开锅煮丸子

    三色薯丸的做法 步骤3
  4. 装碗,可根据喜好加入适量糖或红豆等(我这个什么也没加,因为红薯本身也有甜度)

    三色薯丸的做法 步骤4
  5. Q弹有嚼劲

    三色薯丸的做法 步骤5
  6. 加了红豆款

    三色薯丸的做法 步骤6
 

三色薯丸相关分类

该菜谱发布于 2020-02-22 20:06:58
41 收藏


三色薯丸的答疑

关于三色薯丸的做法还有疑问? 提一个问题