强烈推荐🔥非常下饭的😜“干辣椒爆炒豇豆”

7.1 综合评分
46 人做过这道菜
这道菜很下饭,很好吃😋孩子最爱吃了☺️

用料  

豇豆 1把
干辣椒 若干
大蒜 1-2瓣
料酒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
食盐 适量
蚝油 适量

强烈推荐🔥非常下饭的😜“干辣椒爆炒豇豆”的做法  

  1. 豇豆洗干净切细条(斜切)

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  2. 干辣椒也是斜切成条,大蒜切片

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  3. 豇豆切好清水煮沸汆一下,一分钟不到点就可以,如果觉得1分钟短了,可以增加时间2-3分钟,根据豇豆厚薄决定🤝

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  4. 捞出沥水备用

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  5. 锅中倒入少许油大火烧热下干辣椒翻炒爆香

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  6. 下大蒜继续翻炒

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  7. 大火来回翻炒爆香

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  8. 豇豆下锅翻炒均匀

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  9. 加入料酒、生抽、食盐、鸡精、蚝油,继续翻炒均匀入味即可

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  10. 一盘好吃下饭的干辣椒爆炒豇豆就做好啦……好吃😋

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小贴士

非常好吃,强烈推荐👍豇豆煮的时候觉得时间不够可以煮2-3分钟,或者把豇豆切薄一点也就可以了……

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该菜谱发布于 2020-02-22 18:32:34
6378 收藏


强烈推荐🔥非常下饭的😜“干辣椒爆炒豇豆”的答疑

  • 婲七  2020-06-02  
    3
    你这是豆角和辣椒对半😂😂,我也想这样炒,可惜有孩子
    作者回复 2020-06-15  
    你可以少放辣椒,一样的好吃
  • 哇咔咔12348  2020-03-03  
    1
    我做了,但是可能豆角煮的时间短,下油锅之后炒了好久才熟了
    作者回复 2020-03-03  
    你觉得煮得不熟可以煮2-3分钟就可以,或者把豇豆切薄也可以
  • 木讷99  2020-07-23  
    0
    为什么我大火翻炒辣椒和蒜都炒黑了
  • m8b1  2020-06-20  
    0
    可以换成四季豆吗?
    作者回复 2020-06-29  
    可以,不过四季豆要多煮一会哦,煮熟
  • 到大山里去  2020-02-23  
    0
    你的戏怎么这么多阿
    作者回复 2020-02-23  
    是菜,不是戏😂食物多种多样……菜式还不是多种多样……

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