超级好吃、家常“韭菜鸡蛋粉丝虾仁包”
8.1
综合评分
34
人做过这道菜
李杨的私房菜
这道爽口的“水晶”包，馅料十足，非常好吃😋
用料
超级好吃、家常“韭菜鸡蛋粉丝虾仁包”的做法
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菜市场买的新鲜活竹节虾
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煮几只
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剥皮留肉切碎
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韭菜切碎
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粉丝温水泡软切碎
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鸡蛋3个煎好捣碎
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所有馅料备好，加入蚝油（多一点）、生抽、鸡粉、食盐、香油、十三香，搅拌均匀
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搅拌均匀（自己可以尝一下咸度）最后搅拌均匀如图
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菜市场买的圆饺皮，用擀面棍再均匀（两边缘擀薄，中间不变）最后擀出来的比原来饺皮要大一些哦
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把馅料放入饺皮中
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就像包包子一样，把它们依次包好不要露馅
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我一直不会包包子，今天才开始找不到感觉，后来越包越好啦……🥰🥰
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蒸锅大火煮开放入小包
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大火蒸10分钟左右就👌啦……
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自己配个调料（醋、生抽、辣椒油）
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韭菜鸡蛋粉丝虾仁包真的好好吃😋非常老幼皆宜
小贴士
用圆饺子皮做出来，蒸出来以后有点类似“水晶”，是很方便的做法，把馅料调好以后，蒸出来一整盘都不够吃🤣🤣🤣馅料一定要拌入味哦……🥰
