成功率超高的抹茶毛巾卷裹上豆乳卡仕达低脂又健康

鸡蛋打散

加牛奶

分三次加糖，搅匀

低粉，抹茶粉混合，我用的是国产的担心不够绿多加了些，又掺了点大麦若叶
过筛，搅匀

加橄榄油，面糊过筛两次

要两勺面糊，晃动平底锅，开中小火至产生大气泡

用刮刀把边缘翘起，倒扣于烘焙纸上，用手趁热把饼摊平，锅放于湿毛巾上冷却，之后继续烙饼，注意每块饼不要互相黏连

5张饼分别晾凉，豆乳卡仕达的做法在收藏夹里，取出用电动搅拌机打发，其实不怎么能发起来主要是追求丝滑的口感

饼一个叠一个在烘焙纸上，在中心抹上卡仕达，用刀向两边抹，饼边内折，卷起，包上保鲜膜，冷冻30min

撒上抹茶粉，腰斩绿胖子，满足了