超级快手油条

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疫情期间,早餐家里做。
只用了酵母,面粉和水,也能做出蓬松的油田,健康安全

用料  

酵母 适量
适量
面粉 适量

超级快手油条的做法  

  1. 头条晚上,以上三样放一起和一个软一点的面团,盖上保鲜膜,放冰箱一夜,第二天早晨做。

  2. 这是发了一夜的面

    超级快手油条的做法 步骤2
  3. 扒出来,案板放点面粉防粘,不用揉面,把面团扯成长方形,切小条,两片对在一起,用筷子压一下,两头捏起来,再拉一下,使其变长,这样在炸的过程中不会太胖

    超级快手油条的做法 步骤3
  4. 油烧至放一个面团能起小泡,把油条放进去

    超级快手油条的做法 步骤4
  5. 开小火,用筷子不停翻动,直到两面金黄

    超级快手油条的做法 步骤5
  6. 完工

    超级快手油条的做法 步骤6
  7. 又做了一版加鸡蛋牛奶盐巴和芝麻和的面,更酥软

    超级快手油条的做法 步骤7
  8. 大泡空心

    超级快手油条的做法 步骤8

小贴士

想要油条更有灵魂,把水换成牛奶,打入一个鸡蛋,放点食盐
 
该菜谱发布于 2020-02-20 08:24:17
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