生汆肉丸汤，快手肉食类儿童餐🍲🍚🥣
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人做过这道菜
是田田姐啊
我家小子是个食肉动物，还超喜欢汤拌米饭，这个是最快接又能满足他需求的菜单了。
适合下午放学后给小饿狼做。
用料表中的小勺是指调味料罐会带的那种小勺，大勺指普通汤羹。
汤的调味料，如盐鸡精，生抽等不在调料表中，各位可以根据自己需求调味。
3.16日，主图换了今天中午做的，小子表示不吃菜，只要肉，所以做了纯肉的😂
小贴士~煮肉丸的过程中记得撇下煮出来的血沫哈！
适合下午放学后给小饿狼做。
用料表中的小勺是指调味料罐会带的那种小勺，大勺指普通汤羹。
汤的调味料，如盐鸡精，生抽等不在调料表中，各位可以根据自己需求调味。
3.16日，主图换了今天中午做的，小子表示不吃菜，只要肉，所以做了纯肉的😂
小贴士~煮肉丸的过程中记得撇下煮出来的血沫哈！
用料
生汆肉丸汤，快手肉食类儿童餐🍲🍚🥣的做法
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用料如图，肉沫，葱碎，香菇切片，生菜香菜备用。
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肉沫，淀粉，＋调味表中的生抽，鸡精，盐，十三香，香油，拌匀备用。
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搅拌好的肉沫。肉丸是用手的虎口位置挤出来的，厨房小白可以百度下，如何挤肉丸。老手听我一说就明白了，手中抓一点肉馅，虎口略张开，开始握拳，肉丸就自然会从虎口处挤出。
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砂锅（普通锅也可以）坐水，加入香菇片熬开。汤滚以后，一个个放入肉丸，一边挤一边放即可。
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所有肉丸下锅后，煮4-5分钟，过程中把煮出来的学沫用大勺撇出来。最后放入生菜，加入适量盐，鸡精，调下汤的味道。
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最后撒上香菜，配米饭开吃！
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当天还有他的小朋友来做客，小朋友选择了配手抓饼吃，也很搭调😊
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吃的好开心呢😁
小贴士
调所有馅类我都是凭感觉，味极鲜即生抽，盐，鸡精，十三香适量放入后，搅拌均匀，用勺子挖一点点用舌后部底部去舔一下，因为据说舌后部才对咸味敏感。合适的话就这样用，味道不合适再加点调料。至于尝过的一点点肉馅，就扔掉啦。尝过后不要吞咽口水，迅速吐掉，然后漱口，绝不会拉肚子什么的。放心！我一直这样做的~~
