薯条

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小朋友爱吃薯条跟鸡米花,就自己动手做了,油炸的偶尔吃一下还是可以的,多吃不建议

用料  

土豆 1个
2克
适量
玉米淀粉 适量克

薯条的做法  

  1. 削皮切成条,大概0.7厘米左右,切完清水冲洗几遍去淀粉

    薯条的做法 步骤1
  2. 水开丢进去加2克盐煮2分钟,不用管

    薯条的做法 步骤2
  3. 煮完之后冷水冲洗一下沥干水分,玉米淀粉适量加,抖均匀,锅里加油到六七成热,一个一个放进去就行,千万别全部倒进去炸,除非锅够大不然会黏一起断掉。

    薯条的做法 步骤3
  4. 要多翻面,小火炸,不粘锅,油适量。在弄点番茄酱就可以沾着吃了

    薯条的做法 步骤4

小贴士

土豆切好清水一定要洗,煮完一定要沥干上淀粉,小火不要嫌慢,慢工出细活

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-10 14:03:01
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薯条的答疑

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