电饭锅版蛋糕

四个鸡蛋，分离蛋清蛋黄，一定要无水无油的容器

蛋黄中加入20g细砂糖

搅拌均匀

牛奶和玉米油混合，搅拌一下

加入蛋黄糊中，搅拌均匀，备用

用打蛋器打发蛋白，打发至啤酒泡沫状时加入20克细砂糖，继续打发

打发至这个状态再次加入20克细砂糖，继续打发

打发至这个状态，再次加入20克细砂糖，继续打发

打发至出现直立小尖角，就可以啦

将三分之一蛋白霜加入蛋黄盆中，轻轻搅拌，搅拌至大理石纹路

将蛋黄盆中全部倒入之前的蛋白霜盆中，搅拌，轻轻搅拌至大概混合。时间不宜过长，会消泡。

将搅拌好的全部倒入电饭锅内胆中，按煮饭键。我是煮了两次，后来实在扛不住睡觉了，一直在电饭锅中保温

一早醒来就做好啦！将电饭锅内胆取出倒扣盘子上，等待一段时间自己就会掉下来。

还行，口感很熟悉，忘记在哪吃过这个味道了