基础小餐包

2 人做过这道菜
简单材料,一个多小时,即可完成基础餐包。可自由发挥包上喜欢的馅料。

用料  

牛奶 110克
全蛋液 40克
细砂糖 45克
酵母 5克
高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
奶粉 20克
4克
色拉油 20克

基础小餐包的做法  

  1. 准备好材料。

    基础小餐包的做法 步骤1
  2. 除了盐和油,其他材料按上面列的顺序放入盆里,揉成面团。

    基础小餐包的做法 步骤2
  3. 再加入盐和油,揉出手套膜。

    基础小餐包的做法 步骤3
  4. 分成9份,每份50克左右,搓圆。

    基础小餐包的做法 步骤4
  5. 发酵成两倍大小。(大概30分钟)

    基础小餐包的做法 步骤5
  6. 烤箱135℃中层烤20-25分钟。(20分钟时开始注意看颜色)

    基础小餐包的做法 步骤6
  7. 成品,里面很松软。

    基础小餐包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-31 00:31:43
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