红糖馒头

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真的比面包简单好多啊

用料  

(普通面粉我没有,随便用了高筋和低筋,好像没影响)
高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
细砂糖 5克
酵母 3克
清水 150克
红枣 4颗
红糖 40克

红糖馒头的做法  

  1. 面粉、细砂糖、酵母、清水混合,揉均匀成团。

    红糖馒头的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜,常温发酵4至5小时。然后加入红糖和切碎的红枣,揉均匀。

    红糖馒头的做法 步骤2
  3. 手抹面粉,将面团分成若干块,搓圆,放入蒸锅,让小面团再膨胀一点,大概15至30分钟。

    红糖馒头的做法 步骤3
  4. 蒸10分钟,闷5分钟。

    红糖馒头的做法 步骤4
  5. 这样就完成啦。

    红糖馒头的做法 步骤5
  6. 成为早餐一员~

    红糖馒头的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-12-16 09:07:22
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