白色情人节 送TA一盒少女心爆棚的覆盆子芝士生巧
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cotta官方
醇厚浓郁的白巧克力
口感微酸的覆盆子粉
尝一口是满满的幸福感~
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《金井史章亲授3种超人气伴手礼饼干》
https://m.xiachufang.com/courses/110000000000004162/
《菅又亮辅亲授4款日式清新戚风小蛋糕》
https://m.xiachufang.com/courses/110000000000004369/
《横沟春雄亲授3款经典造型奶油泡芙》
https://m.xiachufang.com/courses/110000000000004377/
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用料
白色情人节 送TA一盒少女心爆棚的覆盆子芝士生巧的做法
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【事前准备】
在烤盘上铺一层保鲜膜。 -
白巧克力隔热水融化。
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将奶酪放入微波炉中，调节功率为600w加热1分钟；拿出后放入白巧克力中一起隔热水融化至顺滑状态。
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用小锅隔水加热使淡奶油沸腾，沸腾后导入步骤3的料理盆中。
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充分搅拌混合。
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将巧克力糊倒入烤盘中，放入冰箱中冷藏一晚。凝固。
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将冷冻凝固的生巧切成2cm边长的小块，使木莓粉充分粘在生巧小块上。
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完成♪
