cotta官方的厨房

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海外,日本 2019-05-16 加入
cotta是日本最大的甜点制作综合性网站,从个人用户到烹饪教室、烘焙学校、甜点店,受到广泛信赖。cotta为广大用户提供超过3万件烘焙产品、万余种食谱,并且集合了百余位一流甜点名师、达人和他们独具匠心的甜点作品。创业7年以来,cotta会员人数超过70万、社交媒体粉丝超过60万,网站的年访问人数达1000万人,在日本、每10个人中就有1个是cotta的用户。今天cotta将这些优质内容带到中国,将为万千中国用户献上纯正日式风格的创意甜点制作。

cotta官方的作品 查看全部 14 作品

  • 小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕

    小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕 

    现在发送戚风蛋糕首日购课截图给cotta课程助理,就可以参加首日购课抽奖活动喔!🎊中奖的幸运学员将获得#小嶋老师# 设计监制的oven mitten磅蛋糕一个,并附上小嶋老师的香草和橙子#磅蛋糕# 食谱喔!👏千万不要错过啦!

    8天前

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  • 小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕

    小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕 

    🎉大家期待已久的#cotta# 《#小嶋留味# 亲授3款经典名作#戚风蛋糕# 》现已登陆下厨房!表面开裂、底部凹陷,戚风蛋糕常常把人“气疯”!这次#小嶋老师# 通过馅料加工,有效防止底部凹陷!✌ 【课程中你将学到】 ✨ 蛋香浓厚的蛋清与蛋...

    8天前

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  • 森冈梨亲授A.R.I招牌苹果玛芬

    森冈梨亲授A.R.I招牌苹果玛芬 

    #福利# 今天上新的《森冈梨亲授A.R.I招牌苹果玛芬》课程大家都购课了吗?😊 为感谢首日购课学员,小助理决定抽1人送出小嶋老师设计监制的磅蛋糕模具1个!并附上小嶋老师的香草磅蛋糕和橙子磅蛋糕食谱喔!具体活动规则请咨询小助理!👏 还没有购课...

    22天前

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  • 森冈梨亲授A.R.I招牌苹果玛芬

    森冈梨亲授A.R.I招牌苹果玛芬 

    #cotta# 大师系列烘焙课程第六弹——森冈梨亲授A.R.I招牌苹果玛芬课程已上线!🎉带你摆脱干硬口感,轻松烘烤出蓬松轻盈、香甜多汁的苹果玛芬!课程中森冈老师会亲自教授香草糖的制作方法、使面糊更细腻的水粉交替法、控制面糊筋度的翻拌手法,学...

    22天前

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  • 小嶋留味亲授2款招牌蛋糕卷

    小嶋留味亲授2款招牌蛋糕卷 

    📢 截止7/21 24:00共收到62份#蛋糕卷# 作业!综合作品完成度、美观度、作业上传数和点赞数,最终评选结果已发布在课程助理的票圈啦!😊 快来看看有没有你的作品吧~👏

    26天前

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  • 小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕

    小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕 

    #campaign# 第二波#生舒芙蕾芝士蛋糕# 作业评选结果已经出炉啦!🎉想知道你的作品有没有获奖吗?快快前往小助理票圈查看投票结果吧~👏点赞区活动还在继续!现在参与就有机会获得#小嶋老师# 设计定制的#cotta# 打蛋盆喔~😆

    30天前

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  • 小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕

    小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕 

    #campaign# 7/5-7/19期间共收到了24份#生舒芙蕾芝士蛋糕# 🎉 即日起至7月24日(3天),大家可以在图中小助理的票圈下评论留言,为你最喜欢的作品投出一票!👍 最终得票数最高的1位,和点赞第66位、第106位,将获得#小嶋...

    1个月前

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  • 安食雄二亲授全蛋海绵蛋糕和香蕉船

    安食雄二亲授全蛋海绵蛋糕和香蕉船 

    #cotta# 独家引进的日式顶级烘焙课程系列第五弹:#安食雄二# 亲授基础款海绵蛋糕和香蕉船课程已上线~🎉融合了安食老师15年经验所得,教你如何科学地打出细腻有光泽的蛋糊、自如地调整面糊的出筋程度,学会就能达到80%的成功率!还有简单的装...

    1个月前

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  • 小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕

    小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕 

    📢 截止到7/4 24:00,共收到了214份“生”舒芙蕾芝士蛋糕作品!😊综合作品完成度、美观度、作业上传次数和点赞数,获奖名单已经出炉!快来看看你的作品有没有获奖吧~🎉 注:获奖学员凭下厨房账号截图和作品原图到课程助理处兑奖,即可获得小...

    1个月前

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  • 小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇

    小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇 

    #cotta# 独家引进的日式顶级烘焙课程系列第四弹:#小嶋留味# 亲授夏日限定5种口味#冰曲奇# 课程已上线~🎉课程内容颠覆传统的曲奇制作方法,除了有丰富的5种口味曲奇配方(核桃、柠檬、芝麻、红茶、香辛料),更有不会出筋的面团刮压技巧、口...

    1个月前

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  • 小嶋留味亲授2款招牌蛋糕卷

    小嶋留味亲授2款招牌蛋糕卷 

    #cotta# 独家引进的日式顶级烘焙课程系列第三弹:#小嶋留味# 的2款招牌蛋糕卷课程已上线~🎉课程中#小嶋老师# 将传授独一无二的“小嶋式”配方,详细讲解全蛋法面糊的搅拌手法,还有面糊的平铺技巧和奶油的涂抹技巧!干货满满,不容错过哟~😊...

    2个月前

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  • 菅又亮辅亲授PH大师名作马卡龙

    菅又亮辅亲授PH大师名作马卡龙 

    #cotta# 独家引进的日式顶级烘焙课程系列第二弹:#菅又亮辅# 的#PH大师# 名作马卡龙课程已上线~🎉课程所用食谱是菅又老师基于PH配方改良而成,更稳定的意式蛋白霜,椰子甘纳许和覆盆子果酱的两重风味,让大家在家里也可以做出精致的#马卡...

    2个月前

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