无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)

2 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 150克
南瓜泥(非贝贝南瓜) 70克
15克
55克
酵母 1.5克
1.5克
8克

无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)的做法  

  1. 除了盐和油,其他材料揉出厚膜。

    无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)的做法 步骤1
  2. 再将油和盐揉进面团里,至出有弹性的薄膜

  3. 36度发酵一小时,至面团两倍大,手指插进去,孔洞深度不变即可。

  4. 分团,60g一个,滚圆

  5. 36度发酵40分钟,至面团变大一圈,手指轻按,快速弹回。

    无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)的做法 步骤5
  6. 上下火175度,烤15分钟(具体参考你们自己的烤箱和面团大小)

  7. 这是南瓜泥的状态。

    无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)相关分类

该菜谱发布于 2020-01-28 18:46:15
243 收藏


无蛋奶南瓜餐包(对牛奶和鸡蛋过敏的孩子可以吃)的答疑

  • 碎碎随岁  2021-06-10  
    0
    请问水可以换成孩子的水解奶粉吗
    作者回复 2021-06-10  
    可以

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