娃娃菜酿肉
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人做过这道菜
雪儿妈妈1
这道菜荤素搭配，鲜嫩多汁，娃娃菜的香味裹入五花肉的肉香，咬一口满嘴留香，超满足！
用料
娃娃菜酿肉的做法
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猪肉洗净剁成肉末，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、1勺白胡椒粉、1勺十三香、半勺盐、1个鸡蛋搅拌均匀！
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取新鲜的娃娃菜叶片，香菇去根，开水中加入少许盐和食用油，将菜叶和香菇焯软捞出过凉水后控水备用！
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木耳提前泡好洗净切末、葱姜、胡萝、香菇切成末，与肉馅混合加入半勺香油搅拌上劲！
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将娃娃菜铺平，顶部放入肉馅后卷起放入盘子中，冷水上锅，水开蒸20分钟！
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炒酱汁-锅中放少许油，爆香蒜蓉，倒出蒸菜卷盘子里的汤，加入1勺淀粉、1勺生抽、少许盐和胡椒粉、半勺蚝油、1勺鸡精炒至汤汁粘稠后关火，浇到白菜卷上，制作完成！
