烤鸭舌(空气炸锅版)

10 人做过这道菜
没故事,就是喜欢折腾

用料  

新鲜鸭舌 250克
酱油 若干
料酒 若干
若干
若干
香料 若干

烤鸭舌(空气炸锅版)的做法  

  1. 1⃣️新鲜鸭舌解冻,洗干净,一般买来的都处理过,很干净的。

    烤鸭舌(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 2⃣️腌制时间其实比较难说,因为每个人口味不同,我腌了半小时,感觉不够咸,大家反正一次放一半进去,另外留一半再腌制一下,那下次就知道多久合适。腌制原料我就简单放了上面写的,淹没鸭舌就行,酱油放了两种,一种提味,一种提色。

    烤鸭舌(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 3⃣️我是一下子都放进去了😅,空气炸锅提前预热5分钟~

    烤鸭舌(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 4⃣️200度,这是10分钟的效果,其实想吃软软的,7分钟就够了~

    烤鸭舌(空气炸锅版)的做法 步骤4
  5. 5⃣️出锅,超简单吧,如果不够咸,可以撒点胡椒粉或者椒盐,再准备一份醋,赞👍正好有客人来吃饭光盘

    烤鸭舌(空气炸锅版)的做法 步骤5
  6. 不要害怕,这不是焦了,是因为我的绍兴酱油上色效果太好了,😄

    烤鸭舌(空气炸锅版)的做法 步骤6

小贴士

没有特定的要求多少酱油多少料酒的配比,时间上也可以根据不同的喜好去选择。
鸡尖味道也超赞,200度,

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2020-01-13 21:10:45
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