花菇有点大朵,所以放五个,提前泡软
一朵花菇,切开四小块
半只鸡,鸡肉斩块
用炒锅爆香蒜头
加入花菇炒一下
加入豉油,糖,蚝油,加小小水,细火火慢慢炆
焖至收汁,待用
焖锅烧干水,加入油,蒜爆香
倒入鸡块,慢慢干逼
炆干水,加入配料
加入盐,糖,蚝油,料酒,焖煮几分钟
发菜提前泡一下
加入冬菇,发菜,翻炒,再焖煮一下
入味收汁就可以了
超好吃😋
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